PASTEL DE CHOCOLATE


Hoy al despertar me dieron ganas de tomar agua, me levante un poco somnoliento, camine descalzo en busca de liquido y me fui a buscar un vaso con agua para saciar mi sed.
Pero mientras tenia el vaso en la mano, recordé que a lo mejor habría jugo de naranja en la refri, y decidí salir de dudas y buscar.
lo primero que vi al abrirlo fue un pastel de chocolate con una nota que decia "FELIZ CUMPLEAÑOS".

de pronto mientras lo observaba recordé algo que no recordaba hace mucho tiempo…

“Septiembre del año 2007
Por aquel entonces yo trabajaba en una empresa de operador logística y tenia a cargo un puesto en el Area de almacén, la misma que suministraba a las áreas administrativas y de producción, recuerdo que en aquellos días estaba próximo a mi cumpleaños, pero la mayoría no lo recordaba y yo pues simplemente a nadie se lo hice recordar, solo lo sabia un pequeño grupo, el de mi oficina, mi jefe y 2 almaceneros mas (ya que los saludos eran por correo) , los demás. Amigos míos también trabajaban en distintas áreas pero tenían labores más de campo.
Sin embargo, a pesar de mis ansias de Salir temprano para celebrar al día siguiente mi onomástico, a mi jefe no se lo ocurrió mejor idea que hacerme quedar toda la madrugada, para supervisar un cargamento de insumos marinos que tenía que procesarse en plena madrugada, claro! Era un trabajo de ultimo minuto, pues el container llego muy tarde de la aduana, pero, ¿que culpa tenia yo?.
Yo quería despertar y tomar desayuno con mi familia y quedarme la madrugada entera implicaba llegar temprano y dormir toda la tarde...
Si pues, así era mi jefe el gran Javier Wong al que de alguna manera le tome mucho aprecio.
Pero bueno, aun así asumí la responsabilidad y me sacrifique por el bien de la producción, yo sabia que practicante no tenia que hacer mucho, pero mi presencia en ese momento era fundamental.
Así fue que cogi unos uniformes (que mas bien parecía de esquimales) y me puse las botas, listo para entrar al sótano.
Abrigado hasta los dientes tuve que bajar a las cámaras de frió, y supervisar el desembarque del producto.
El frió era tan abrumador que de vez en cuando subía a despejarme un poco y me sentaba en un banco de madera que había por ahí.
Cada vez que bajaba y subía me ponía a pensar en lo admirable que era ver a toda esa gente de producción trabajando a pesar del frió de las cámaras .
Una vez mas Salí de ese infierno congelante todo blanquizco por el hielo.

Me saque los guantes, me sacudí la escarcha y me baje la capucha, recuerdo que en esa madrugada el cielo estaba despejado y podía admirar las estrellas ,un poco cansado decidí ir al otro extremo donde se juntaban los muchachos de mantenimiento, yo conocía a algunos de ellos así es que decidí ir para allá.

Grande fue mi sorpresa cuando los vi a todos durmiendo en el piso abrigados. con sus loncheras al lado, pero pude ver a uno de ellos que recién empezaba a comer algo.
Lo conocía, se llamaba Cesar, era un chico amable. callado, tenía mi edad, pero siempre me hablaba con respeto, quizás por el trabajo.
Cuando lo vi. Decidí acercarme y sentarme junto a el:
Chris: hola cesar como estas?

Cesar: señor Lara como esta, que hace por aquí en mantenimiento y a esta hora, pensé que trabajaba de día.
Chris: si pues, me hicieron trabajar de día, no había quien mas apoye.

Cesar: es verdad abajo hace mucho frió, yo recién termine de hacer mi trabajo ,por eso estoy cenando tarde, mire usted, todos ya estan dormidos..

Chris: es verdad, cesar no me digas señor, rehaces sentir viejo jajaja…dime chris.

Cesar: jajaj ah OK, esta bien chris.

Cesar: ah! Tengo algo para usted…

Cuando me dijo eso, no tenía ni la menor idea de que se trataba, pero observe en ese momento como abrió su vieja mochila y apenas saco dos bolsitas de “algo” envueltas con papel.

Abrió una y lo que tenia era un pastel de chocolate un poco aplastado por el peso de sus cosas, la alzo con su mano y me dijo:

Cesar: chris, quizás no sea la mejor torta del mundo, pero al menos alcanza para poder decirte “FELIZ CUMPLEAÑOS”..

Esas palabras me conmovieron mucho, a pesar que no tenia mucho que ofrecerme , me dio lo poco que tenia, se lo recibí sin dudarlo y le dije :

Chris: wao! Gracias Cesitar, de verdad gracias eres el primero que me saluda el día de hoy… y créeme que eso nunca lo voy a olvidar.

En ese momento comimos juntos el pastel, en plena madrugada cerca de los congeladores y con todos los operarios durmiendo en la planta,riéndonos, conversando de largo, contándome que supo de mi cumpleaños porque escucho a mi jefe cuando le decía a un compañero mió que me llevarían a una cevichería al día siguiente.”

Cesar fue una de las pocas personas con muy buen corazón que conocí, lamentablemente con el pasar del tiempo perdí contacto con el, después de trabajar ahí, volví un tiempo a buscarlo pero ya no supe nada.

Aun así me enseño algo…esos pequeños momentos, son los mejores detalles.
Gracias amigo, donde quiera que estés hoy te recordé.

Y termino escribiendo estas líneas con mi jugo de naranja al lado , y saboreando mi rico pastel de chocolate 


este texto fue escrito el 29/09/2010 y publicado 05/01/2011

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